Les plats cuisinés sont de plus en plus populaires aujourd'hui, et certains clients ne savent pas toujours comment choisir le bon autoclave. Il existe de nombreux types d'autoclaves et de produits, chacun étant adapté à un autoclave différent. Aujourd'hui, nous allons vous expliquer les types et les caractéristiques des autoclaves pour plats cuisinés.
Le stérilisateur à pulvérisation d'eau est réputé pour sa distribution de température exceptionnelle et constante. Il peut atteindre une qualité de produit constante, une sécurité alimentaire et une durée de conservation prolongée.
La cornue à pulvérisation d'eau est équipée d'un dispositif de pulvérisation d'eau, d'un échange de chaleur et d'une puissante pompe de circulation. Phase de chauffage et de maintien : la puissante pompe fait circuler l'eau de traitement à travers la cornue et l'échange de chaleur, l'eau est pulvérisée sur la surface du produit, raccourcit le temps de cycle. économise de l'énergie et rend la distribution de chaleur plus uniforme, tous les produits à l'intérieur de la cornue reçoivent le même traitement thermique.
Le chauffage et le refroidissement indirects peuvent éviter efficacement les grandes différences de température, l'eau de traitement pour la phase de refroidissement est stérilisée pendant la phase de chauffage et de maintien, ce qui peut éviter efficacement la pollution secondaire. Aidez nos clients à produire des produits de haute qualité avec une meilleure saveur et une meilleure apparence.
Date de publication : 05/08/2023