1. Flux de processus de la ligne de production de frites à fréquence rapide
Les frites à congestion rapide sont traitées à partir de pommes de terre fraîches de haute qualité. Après la récolte, les pommes de terre sont soulevées, nettoyées par l'équipement, le sol à la surface est lavé et la peau est enlevée; Les pommes de terre après le nettoyage et le pelage doivent être cueillies manuellement pour éliminer les pièces non comestibles et non lavées; Les pommes de terre cueillies sont coupées en bandes, après avoir rincé, soulevez à nouveau et entrez dans le lien de blanchiment. Les pommes de terre qui ont été coupées en bandes changeront la couleur en peu de temps, et le blanchiment peut éviter cette situation; Les frites blanchies doivent être refroidies, rincées et la température abaissée; La clé est de sécher l'humidité à la surface des frites avec un vent fort le lien de friture. Les frites frites sont déloées par des vibrations; Ils peuvent être rapidement figés à -18 ° C, et les frites françaises rapidement doivent être emballées, puis ils peuvent être transportés sur le marché par le transport de la chaîne du froid.
2. Équipement de ligne de production de frites à fréquence rapide
According to the above quick-frozen French fries production line process, the quick-frozen French fries production line equipment mainly includes brush cleaning machine, strip cutting machine, blanching machine, bubble cleaning machine (water cooling), air knife air dryer, continuous frying machine, vibration deoiling Machines, quick-freezing machines, multi-head weighing packaging machines, etc. In addition, according to the needs of large-scale and automated processing, it is also necessary to equip les palans, les tables de tri et d'autres équipements entre certains processus.
Les frites françaises qui ont rapidement congelé ont un large espace de marché. Selon la demande du marché, combinée à une technologie de traitement avancée, notre entreprise a développé des solutions flexibles et diverses de la chaîne de production des frites frises et diverses pour aider les clients à améliorer l'efficacité du traitement, à améliorer la qualité des produits, à réduire l'énergie et la consommation de main-d'œuvre et à continuer de créer de la valeur pour les clients.
Heure du poste: mars 08-2023