1. Flux de processus de la ligne de production de frites surgelées
Les frites surgelées sont préparées à partir de pommes de terre fraîches de haute qualité.Après la récolte, les pommes de terre sont soulevées, nettoyées par l'équipement, la terre en surface est lavée et la peau est enlevée ;les pommes de terre après nettoyage et épluchage doivent être cueillies manuellement pour éliminer les parties non comestibles et non lavées ;les pommes de terre cueillies sont coupées en lanières, après rinçage, soulevez-les à nouveau et entrez dans le lien de blanchiment.Les pommes de terre coupées en lanières changeront de couleur en peu de temps et le blanchiment peut éviter cette situation ;les frites blanchies doivent être refroidies, rincées et la température abaissée ;la clé est de sécher l'humidité à la surface des frites avec un vent fort. Le lien de friture.Les frites frites sont déshuilées par vibration ;elles peuvent être rapidement congelées à -18°C, et les frites surgelées doivent être emballées, puis elles peuvent être transportées vers le marché via la chaîne du froid.
2. Équipement de ligne de production de frites surgelées
Selon le processus de ligne de production de frites surgelées ci-dessus, l'équipement de la ligne de production de frites surgelées comprend principalement une machine de nettoyage à brosse, une machine de découpe de bandes, une machine de blanchiment, une machine de nettoyage à bulles (refroidissement par eau), un sécheur d'air à lame d'air, une friture continue. machine, machines de déshuilage par vibration, machines de surgélation, machines de conditionnement de pesée multi-têtes, etc. De plus, selon les besoins d'un traitement à grande échelle et automatisé, il est également nécessaire d'équiper des palans, des tables de tri et d'autres équipements entre certains processus.
Les frites surgelées occupent un large espace de marché.Selon la demande du marché, combinée à une technologie de traitement avancée, notre société a développé des solutions de ligne de production de frites surgelées flexibles et diversifiées pour aider les clients à améliorer l'efficacité du traitement, à améliorer la qualité des produits, à réduire la consommation d'énergie et de main-d'œuvre et à continuer à créer de la valeur pour les clients. .
Heure de publication : 08 mars 2023