1. Différents principes de fonctionnement
(1)BLa machine à poncer peut offrir une couverture uniforme de laproduit.Il existe des conceptions de souffleur pour éliminer l'excès de pâte entrant dans la procédure de traitement suivante par le rideau de pâte sur le dessus et le trempage sur le dessous, et il convient au traitement avant la procédure de panure ou de pré-dépoussiérage.
(2)TempuraLa machine à pâte peut réaliser l'enrobage de pâte en plongeant les produits dans le bain de pâte.
2. Différentes exigences pour la pâte de farine
La machine à paner est adaptée aux pâtes fines. La machine à tempura est adaptée aux pâtes épaisses.
3.Différentes applications
La machine à paner convient aux chips de pommes de terre, aux chips de pain et aux légumes, au poulet, au bœuf, à la viande et aux fruits de mer. qui nécessite une pâte de farine fine.
La machine à paner Tempura convient aux nuggets de poulet, à la viande, au porc, aux pilons et à la volaille. qui nécessite une pâte de farine épaisse.
Date de publication : 25 août 2023