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Actualités du secteur
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L'avantage de notre friteuse
(1) La friteuse est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire. (2) Deux tapis roulants transportent les aliments, et leur vitesse est réglable. (3) Un système de levage automatique facilite le nettoyage de la machine. (4) Un dispositif de contrôle de température avancé et un système d'agitation performant garantissent…En savoir plus -
Ligne de production de frites surgelées
La ligne de production automatique de frites surgelées est principalement utilisée pour produire des frites à partir de pommes de terre fraîches, qui peuvent ensuite être congelées. La ligne de production complète comprend une laveuse-éplucheuse de pommes de terre, une découpeuse de frites, une blanchisseuse, une essoreuse...En savoir plus -
Classification et principe de fonctionnement des équipements de chapelure
L'équipement de panure sert à produire la couche d'enrobage qui recouvre les aliments frits. Son principal objectif est de rendre les aliments frits croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, tout en limitant la perte d'humidité des ingrédients.En savoir plus -
Quel matériel est nécessaire pour la surgélation rapide des frites ?
1. Processus de production de frites surgelées : Les frites surgelées sont fabriquées à partir de pommes de terre fraîches de haute qualité. Après la récolte, les pommes de terre sont ramassées, nettoyées par l’équipement, la terre en surface est lavée et la peau est…En savoir plus