Principe de fonctionnement de la chaîne de production de frites
1.Peeler : processus de nettoyage et de pelage en même temps, haute efficacité et faible consommation.
2. Coupeur : coupé en forme de bande, de flocon et de julienne, taille de coupe réglable
3. Blancher : effectuez le rinçage et la protection de la couleur des chips coupées.
4. Déshydrateur : déshydratation centrifuge, réduit le temps de séchage et améliore le goût des chips.
5. Friteuse : conserve la qualité et le goût des chips.
6. Déshuileur : utilisez la centrifugeuse, surmontez le problème des problèmes.
7. Machine à saveur : faites tourner les chips de manière uniforme, utilisez le type de pulvérisation pour ajouter l'assaisonnement, pas facile à casser.
8. Machine d'emballage sous vide : lors de l'emballage, mise dans l'azote, peut éviter la casse des chips. Et il peut aérer, emballer et saisir la date en même temps.
Classification et introduction spécifique de la ligne de production de frites surgelées :
Pommes de terre crues → Ascenseur de chargement → Machine de lavage et d'épluchage → Ligne de convoyeur de tri → Ascenseur → Coupeur → Machine à laver → Machine de blanchiment → Machine de refroidissement → Machine de déshydratation → Machine à frire → Machine de déshuilage → Ligne de convoyeur furtif → Tunnel de congélation → Machine d'emballage automatique
Frites surgelées, frites surgelées, frites semi-finies, frites snack