Machine à galettes de poulet panées et à pâte à frire automatique pour falafels (image présentée)

Ligne de production de machines à galettes de poulet, de falafels et de panures automatiques, best-sellers

Description courte :

La machine à enrober Kexinde Food Machinery assure un enrobage uniforme du poulet (volaille), du bœuf, de la viande, des fruits de mer, etc., grâce à un rideau de pâte sur le dessus et un système d'immersion sur le dessous. Un système de soufflerie élimine l'excédent de pâte avant l'étape de traitement suivante. Elle est idéale pour le traitement préalable au panage ou au saupoudrage.

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Détails du produit

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description

La machine à paner est un équipement de prétraitement essentiel dans la production de produits frits. Largement utilisée dans les lignes de friture en continu, elle peut être associée à la machine de formage, à la panure ou à la friteuse. Les produits préparés passent dans la cuve à paner grâce à un convoyeur, ce qui permet de les enrober d'une fine couche de pâte. Ils peuvent ensuite être directement introduits dans la friteuse ou dans la machine à fariner, ce qui protège les produits frits et améliore leur couleur et leur saveur.

La machine à paner est un équipement de calibrage entièrement automatique qui réalise automatiquement le calibrage du produit. Il existe deux types de machines à paner : l’une pour les pâtes fines et l’autre pour les pâtes épaisses. La première machine immerge le produit dans la pâte via un tapis roulant, l’enrobant ainsi d’une couche de pâte ou de poudre à tempura. La seconde machine applique la pâte uniformément sur le produit grâce à un rideau de pâte et une plaque d’enrobage inférieure ; l’excédent de pâte est ensuite éliminé par un souffleur d’air.

Caractéristiques du produit

1. Conception à chargement rapide, facile à nettoyer ;
2. Viscosité de la pâte ≤ 2000 pa.s ;
3. La pompe de distribution de pâte présente un faible cisaillement pour la distribution de la pâte, une distribution stable et peu de dommages à la viscosité de la pâte ;
4. La hauteur de la cascade de pâte est réglable, et le débit est réglable pour assurer l'intégrité de la cascade de pâte ;
5. Utilisations multiples, large gamme de matières premières applicables, produits riches ;
6. Facile à utiliser, hygiénique, sûr et fiable ;
7. Il peut être connecté à une machine de pré-poudrage, une machine d'enrobage de chapelure, une machine de formage, une machine à frire et d'autres équipements pour réaliser une production continue ;
8. L'ensemble de la machine est fabriqué en acier inoxydable et autres matériaux de qualité alimentaire, avec une conception novatrice, une structure raisonnable, d'excellentes performances, conforme aux normes d'hygiène, conforme aux normes HACCP et facile à nettoyer ;
9. Utilisez un ventilateur haute pression pour éliminer l'excès de boue.

Détails du produit

Domaine d'application

Viandes : nuggets de poulet Colonel, nuggets de poulet, steaks hachés, côtelettes de poulet, côtelettes de viande, etc.
Produits aquatiques : steaks de poisson, galettes de hamburger aromatisées au poisson, etc.
Légumes : tarte aux pommes de terre, tarte à la citrouille, tarte végétarienne, etc.
Viandes et légumes variés : différents steaks hachés