Crêpière électrique automatique commerciale à gaz
La crêpière Kexinde est largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire, les boulangeries, les restaurants, les fast-foods et les usines de production alimentaire. Elle produit des crêpes rondes et carrées. Le diamètre et la capacité sont personnalisables sur demande. Elle permet de réaliser des feuilles de pâte pour nems, de l'injera, du popiah, des lumpia, des samoussas, des pancakes, des crêpes françaises, etc. Cette machine multifonctionnelle est un équipement de production automatisé, simple d'utilisation, hautement automatisé et permettant des économies de main-d'œuvre.
Tout d'abord, introduire la matière première bien mélangée dans la trémie. La machine cuit et forme la crêpe en continu sur le tambour chauffé à 100-200 °C, la sèche sur le convoyeur, la découpe à la longueur souhaitée, étale la crème dessus, puis la roule et la découpe sur le convoyeur, avant de la transférer pour former le gâteau de crêpes à la crème.
Conception humanisée avancée
L'ensemble de la crêpière est soudé à partir de plaques en acier inoxydable de qualité alimentaire, ce qui la rend robuste et durable. L'appareil est simple d'utilisation, doté d'une commande automatisée intelligente et d'un fonctionnement entièrement automatisé, ne nécessitant aucune surveillance. La conception intuitive du panneau de commande et du système de contrôle de la température facilite l'utilisation et la maintenance de l'appareil.
Production élevéeetassurance qualité
La conception optimisée de la crêpière garantit une production élevée et une qualité irréprochable. La répartition uniforme de la chaleur et le système de contrôle de la température assurent des feuilles de pâte à nems de qualité supérieure. L'épaisseur de la pâte est réglable de 0,5 à 2 mm selon les besoins.
Contrôle sûr des bactéries
Le système de refroidissement unique de la crêpière permet de refroidir la pâte dans le cylindre et la buse, la maintenant ainsi à une température constante d'environ 20 °C. Ceci garantit la qualité des crêpes et empêche la prolifération bactérienne. Le nombre total de colonies bactériennes sur les crêpes est ainsi contrôlé conformément aux normes d'hygiène alimentaire pendant toute la durée de la garantie, préservant leur aspect, leur goût et leur qualité.
Facile à nettoyer
Les pièces principales des crêpières sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire, et les tuyaux de raccordement permettent un démontage et un nettoyage rapides. Le cylindre à pâte, la pompe à engrenages, la buse, la plaque à pâte et les autres fluides sont tous démontables et nettoyables rapidement, ne laissant aucun recoin inaccessible et évitant ainsi tout risque de prolifération bactérienne.
Se dérouler sans problème
Tous les accessoires électriques de la crêpière sont de marques de premier plan, reconnues pour leur grande stabilité, leur sécurité optimale et leur longue durée de vie, garantissant un fonctionnement stable et sûr. L'armoire électrique, de niveau de protection IP69K, est lavable et offre un haut niveau de sécurité.
Kexinde Machinery Technology Co., Ltd est un fabricant professionnel de machines pour l'industrie agroalimentaire. Forts de plus de 20 ans d'expérience, nous sommes devenus une entreprise moderne de référence dans le secteur de la fabrication de machines, intégrant la recherche et le développement techniques, la conception de procédés, la production de crêpes et la formation à l'installation. Grâce à notre longue expérience et à notre connaissance approfondie du secteur, nous vous offrons un soutien technique professionnel et vous aidons à optimiser l'efficacité et la valeur ajoutée de vos produits.
Application de machine à crêpes
Cette machine à crêpes automatique convient à la fabrication de crêpes, de crêpes françaises, de gâteaux de crêpes à la crème, de pâtes à nems, de crêpes au chocolat, de pancakes, de feuilles de pâte filo et autres produits similaires.
Gâteau de crêpes à la crème
1. Service avant-vente :
(1) Paramètres techniques de l'équipement d'amarrage.
(2)Solutions techniques fournies.
(3) Visite de l'usine.
2. Service après-vente :
(1)Aider à la mise en place des usines.
(2) Installation et formation technique.
(3) Des ingénieurs sont disponibles pour intervenir à l’étranger.
3. Autres services :
(1) Consultation en construction d'usine.
(2) Partage des connaissances et des technologies en matière d'équipement.
(3) Conseils en développement commercial.
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