Ligne de production industrielle de steaks hachés et de steaks de poulet
Processus de production complet d'une ligne de formation de steaks hachés
1. **Prétraitement des matières premières** Décongeler et hacher la viande, ajouter les assaisonnements et les ingrédients auxiliaires, puis mélanger uniformément pour préparer la farce à la viande.
2. **Alimentation automatique** Versez la farce de viande bien mélangée dans la trémie, et la machine alimente automatiquement la machine en matériaux.
3. **Répartition quantitative** L'équipement répartit la garniture avec précision afin d'assurer un poids uniforme pour chaque galette de viande.
4. **Formage par moulage** Presser la viande en formes régulières comme rondes, carrées et des formes spéciales avec des moules personnalisés et fixer l'épaisseur.
5. **Démoulage automatique** Les galettes finies sont automatiquement démoulées complètement sans adhérence.
6. **Convoyage du produit fini** Les galettes de viande formées sont transportées en douceur par le tapis roulant.
7. **Post-traitement** Connexion directe avec les procédures d'enrobage de pâte, de panure, de friture, de refroidissement, de congélation rapide et d'emballage.
1. Conception à chargement rapide, facile à nettoyer ;
2. Viscosité de la pâte ≤ 2000 pa.s ;
3. La pompe de distribution de pâte présente un faible cisaillement pour la distribution de la pâte, une distribution stable et peu de dommages à la viscosité de la pâte ;
4. La hauteur de la cascade de pâte est réglable, et le débit est réglable pour assurer l'intégrité de la cascade de pâte ;
5. Utilisations multiples, large gamme de matières premières applicables, produits riches ;
6. Facile à utiliser, hygiénique, sûr et fiable ;
7. Il peut être connecté à une machine de pré-poudrage, une machine d'enrobage de chapelure, une machine de formage, une machine à frire et d'autres équipements pour réaliser une production continue ;
8. L'ensemble de la machine est fabriqué en acier inoxydable et autres matériaux de qualité alimentaire, avec une conception novatrice, une structure raisonnable, d'excellentes performances, conforme aux normes d'hygiène, conforme aux normes HACCP et facile à nettoyer ;
9. Utilisez un ventilateur haute pression pour éliminer l'excès de boue.
Viandes : nuggets de poulet Colonel, nuggets de poulet, steaks hachés, côtelettes de poulet, côtelettes de viande, etc.
Produits aquatiques : steaks de poisson, galettes de hamburger aromatisées au poisson, etc.
Légumes : tarte aux pommes de terre, tarte à la citrouille, tarte végétarienne, etc.
Viandes et légumes variés : différents steaks hachés
