Machine à fariner, applicateur de panure, ligne de production de nuggets de tempura, applicateur de pâte, plongeur, machine à paner (image principale)

Machine à fariner, applicateur de panure, ligne de production de nuggets de tempura, applicateur de pâte à frire, plongeur, machine à paner

Description courte :

La machine à paner Kexinde Dipper simplifie considérablement le processus de panage. Grâce à son mécanisme d'immersion performant, chaque nugget est parfaitement enrobé de pâte, pour un résultat impeccable qui préserve saveur et moelleux. Conçue pour une production à grande échelle, elle est idéale pour les restaurants, food trucks et traiteurs souhaitant enrichir leur carte.

Fabriqué avec des matériaux résistants, l'applicateur de panure est conçu pour supporter les contraintes d'une cuisine professionnelle. Son format compact facilite son intégration aux lignes de production existantes, tandis que ses composants faciles à nettoyer garantissent le respect des normes d'hygiène sans compromettre l'efficacité.

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Détails du produit

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PDescription du produit

La machine à paner Dipper se décline en différents modèles fonctionnant à différentes vitesses et réglables pour répondre aux exigences variées en matière de panage, d'enrobage et de saupoudrage. Ces machines sont équipées de convoyeurs à bande facilement relevables pour un nettoyage aisé.

La machine à paner automatique est conçue pour enrober de chapelure panko ou de chapelure classique des produits alimentaires tels que le poulet milanais, les escalopes de porc, les darnes de poisson, les nuggets de poulet et les galettes de pommes de terre. Son système de saupoudrage permet d'enrober les aliments de manière homogène et complète, pour une texture optimale après friture. Un système de recyclage de la chapelure est également intégré afin de réduire le gaspillage. La machine à paner à immersion a été développée pour les produits nécessitant une panure plus épaisse, comme le tonkatsu (escalope de porc panée japonaise), les fruits de mer frits et les légumes frits.

Caractéristiques et avantages du produit

1. La machine à paner Dipper Battering permet de traiter une large gamme de produits et de matières premières pour pâte à frire, le tout dans un seul applicateur.
2. Conversion facile d'une application à débordement à une application par submersion supérieure pour une polyvalence extrême.
3. La pompe réglable fait recirculer la pâte ou la renvoie au système de mélange de pâte.
4. Le bac supérieur à hauteur réglable permet d'accueillir des produits de hauteurs variables.
5. Le tube d'évacuation de la pâte aide à contrôler et à maintenir l'enrobage.

Présentation du produit

Détails du produit

Profil de l'entreprise

Kexinde Machinery Technology Co., Ltd est un fabricant professionnel de machines pour l'industrie agroalimentaire. Forts de plus de 20 ans d'expérience, nous sommes devenus une entreprise moderne de référence dans le secteur de la fabrication de machines, intégrant la recherche et le développement techniques, la conception de procédés, la production de crêpes et la formation à l'installation. Grâce à notre longue expérience et à notre connaissance approfondie du secteur, nous vous offrons un soutien technique professionnel et vous aidons à optimiser l'efficacité et la valeur ajoutée de vos produits.

Application du produit

Application pour machine à pâte et à paner

Les applications des machines à paner et à enrober comprennent la mazzarella, les produits de volaille (avec ou sans os), les escalopes de porc, les substituts de viande et les légumes. Elles peuvent également servir à mariner les filets mignons et les travers de porc.
Machine à pâte polyvalente pour pâtes fines.

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Notre service

1. Service avant-vente :

(1) Paramètres techniques de l'équipement d'amarrage.

(2)Solutions techniques fournies.

(3) Visite de l'usine.

2. Service après-vente :
(1)Aider à la mise en place des usines.
(2) Installation et formation technique.

(3) Des ingénieurs sont disponibles pour intervenir à l’étranger.
3. Autres services :
(1) Consultation en construction d'usine.
(2) Partage des connaissances et des technologies en matière d'équipement.
(3) Conseils en développement commercial.