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Nouvelles de l'industrie
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Classification et principe de fonctionnement des équipements de fil d'Ariane
Dans la vie, ce qu'on appelle l'équipement de fil d'Ariane consiste à produire la couche de revêtement sur la surface des aliments frits. L'objectif principal de ce type de chapelure est de rendre les aliments frits croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, et de réduire la perte d'humidité des matières premières. Avec...En savoir plus -
Quel équipement est nécessaire pour les frites surgelées
1. Flux de processus de la ligne de production de frites surgelées Les frites surgelées sont transformées à partir de pommes de terre fraîches de haute qualité. Après la récolte, les pommes de terre sont soulevées, nettoyées par l'équipement, la terre en surface est lavée et la peau est r...En savoir plus