Actualités de l'industrie

Classification et principe de fonctionnement des équipements de fil d'Ariane
par admin le 23-03-08
L'équipement de panure sert à former la couche de panure à la surface des aliments frits. Son objectif principal est de rendre les aliments frits croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, tout en réduisant la perte d'humidité de la matière première. Avec…
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Quel équipement est nécessaire pour les frites surgelées
par admin le 23-03-08
1. Processus de production de frites surgelées. Les frites surgelées sont fabriquées à partir de pommes de terre fraîches de haute qualité. Après la récolte, les pommes de terre sont arrachées, nettoyées par l'équipement, lavées et la peau est rincée.
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