Les chips sont devenues l'un des snacks les plus populaires au monde, satisfaisant les envies grâce à leur croquant et leur côté addictif. Mais vous êtes-vous déjà demandé comment ces délicieuses friandises sont fabriquées ? Aujourd'hui, nous allons nous intéresser au rôle clé des chaînes de production de chips pour garantir la qualité de leurs produits.
(1) La friteuse est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire. (2) Deux courroies à mailles acheminent les aliments et la vitesse de la courroie peut être modifiée en fréquence. (3) Le système de levage automatique permet aux travailleurs de nettoyer facilement la machine. (4) Un dispositif de contrôle de température avancé et un dispositif d'agitation raisonnable garantissent...
La ligne automatique de production de frites surgelées est principalement utilisée pour la production de frites de pommes de terre fraîches, utilisables comme frites surgelées. Elle comprend une machine à laver et éplucher les pommes de terre, une machine à couper les frites, une machine à blanchir et un déshydrateur à air.
L'équipement de panure sert à former la couche de panure à la surface des aliments frits. Son objectif principal est de rendre les aliments frits croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, tout en réduisant la perte d'humidité de la matière première. Avec…
1. Processus de production de frites surgelées. Les frites surgelées sont fabriquées à partir de pommes de terre fraîches de haute qualité. Après la récolte, les pommes de terre sont arrachées, nettoyées par l'équipement, lavées et pelées.