Ligne de production semi-automatique de frites, capacité réduite (150 kg à 300 kg) - Image présentée

Ligne de production semi-automatique de frites (capacité de 150 à 300 kg)

Description courte :

Notre ligne de production de frites gère efficacement chaque étape de la transformation : lavage et épluchage, découpe, blanchiment,
Déshydratation, friture, déshuilage, assaisonnement et conditionnement : toutes ces étapes s’enchaînent de manière fluide et continue. Conçue pour la production à petite échelle, cette ligne offre une configuration compacte et des performances fiables.
Chaque machine est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, garantissant durabilité, sécurité et hygiène tout au long de la production. Le système est simple d'utilisation, de nettoyage et d'entretien, permettant aux opérateurs de produire des frites croustillantes et uniformes avec un minimum d'effort. Idéale pour les petites usines et les jeunes entreprises de transformation, cette ligne offre un excellent compromis entre efficacité, rentabilité et qualité du produit.

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Détails du produit

Étiquettes de produit

Spécification

Nom	Pouvoir	Tension	Dimension
1. Machine de nettoyage et d'épluchage à brosses	1,5 kW	380 V	1800×850×920 mm
2. Machine à couper les pommes de terre	1,1 kW	380 V	1200×600×850 mm
3. Machine à blanchir	18 kW	380 V	1700×580×650 mm
4. Déshydrateur	1,1 kW	380 V	880×520×720 mm
5.Friteuse	24 kW	380 V	1800×680×1020 mm
6. Machine de déshuilage	1,1 kW	380 V	880×520×720 mm
7. Machine à assaisonner octogonale	1,1 kW	380 V	1450×900×650 mm
8. Scellant	0,5 kW	220 V	810×370×320 mm

1. La machine à laver et à éplucher les pommes de terre

La laveuse à rouleaux élimine efficacement les impuretés de surface des pommes de terre tout en les épluchant délicatement, garantissant ainsi des pommes de terre propres et saines.
des matières premières lisses pour l'étape suivante.

2. La machine à couper les pommes de terre

Cette machine découpe les pommes de terre avec précision en frites ou en bâtonnets uniformes, garantissant une taille et une forme constantes pour une cuisson homogène et un meilleur résultat.
Aspect du produit.

3. La machine à blanchir les pommes de terre

Le blanchisseur traite les chips pour préserver leur couleur naturelle, améliorer leur texture et éliminer l'excès d'amidon, les préparant ainsi à la cuisson.

pour la friture.

4. La machine à déshydrater les pommes de terre

Après le blanchiment, le déshydrateur élimine l'excès d'humidité en surface, réduisant ainsi le temps de friture et contribuant à obtenir une texture plus croustillante.

6. La machine à déshuiler les copeaux

L'extracteur d'huile élimine l'excès d'huile des chips frites, améliorant ainsi leur goût, leur texture et leur durée de conservation, tout en rendant le produit plus sain.

7. La machine à assaisonner les frites

Ce mélangeur enrobe uniformément les chips de pommes de terre d'assaisonnements et d'arômes, garantissant un goût équilibré et délicieux à chaque fournée.

8. La machine d'emballage de chips

L'unité d'emballage scelle efficacement les chips finies, les gardant fraîches, croustillantes et prêtes pour le stockage ou la livraison.

Emballage et livraison

FAQ

Q1 : Comment votre ligne semi-automatique assure-t-elle une couleur uniforme et une faible teneur en huile pour les petits lots ?

A: Grâce à des commandes de température manuelles précises (±2°C) et à un blanchiment intégré pour réduire les sucres des pommes de terre, il empêche la décoloration.
Le déshuilage par vibration maintient la teneur en huile en dessous de 15 %, idéal pour des productions petites et croustillantes sans gaspillage.

Q2 : La maintenance est-elle facile pour une petite équipe sans experts ?

R : Oui, sa conception semi-automatique permet un changement de lame rapide (5 à 10 minutes, sans outil) et des surfaces en acier inoxydable faciles à nettoyer. L'absence d'automatisation complexe réduit les risques de panne, ce qui est idéal pour les jeunes entreprises.

Q3 : Cette gamme peut-elle gérer plusieurs produits de manière flexible, tout en respectant un budget ?

A : Absolument ! Changez de moule en 15 minutes pour obtenir des frites, des chips ou des quartiers de pommes de terre. Sa faible consommation d'énergie et sa configuration polyvalente permettent de réaliser des essais à petite échelle sans machines supplémentaires.

Q4 : Comment votre ligne de production gère-t-elle l'hygiène pour la conformité aux normes de sécurité alimentaire à petite échelle ?

A: Fabriqué en acier inoxydable 304 et doté de soudures sans joint apparent, il élimine les recoins difficiles d'accès pour un nettoyage facile en moins de 30 minutes. Idéal pour les petites opérations, il permet d'éviter les risques de contamination.

Profil de l'entreprise

Fondée en 2015, Kexinde estFabricant spécialisé dans la recherche, le développement et la production de machines agroalimentaires, notre entreprise est située dans le Henan et bénéficie d'une situation géographique idéale. Nos produits, conformes aux normes de qualité internationales, sont très appréciés sur différents marchés à travers le monde. Si l'un de nos produits vous intéresse ou si vous souhaitez discuter d'une commande personnalisée, n'hésitez pas à nous contacter. Nous espérons établir prochainement des relations commerciales fructueuses avec de nouveaux clients internationaux.